Món ngon mỗi ngày: Chả tôm cuộn lá dứa thơm nức

Cập nhật 15:57 ngày 05/12/2016
(Món ngon mỗi ngày) - Chả tôm quấn lá dứa với hương vị hoàn toàn khác sẽ khiến bạn thấy ngon cơm hơn bình thường.

Nguyên liệu làm chả tôm:

Món ngon mỗi ngày: Chả tôm cuộn lá dứa thơm nức
 
- Thịt nạc băm: 150 g
 
- Tôm: 300 g
 
- Ngô ngọt: ½ bắp
 
- Hạt tiêu: ½ thìa cà phê
 
- Hạt nêm: 1 thìa
 
- Hành khô: 1 củ
 
- Dầu ăn
 
- Lá dứa: 5-10 lá
 
- Bột ngô: 1 ít

Cách làm:

Sơ chế tôm sạch, để khô cho vào bát tô cùng hỗn hợp thịt, ít ngô ngọt, hành khô băm nhỏ, ½ thìa hạt tiêu, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngô rồi đảo đều.
 
Món ngon mỗi ngày: Chả tôm cuộn lá dứa thơm nức
 
Cho vào máy xay thịt xay nhuyễn. Cho ra bát tô nhào nhuyễn rồi bọc màng bọc để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.
 
Món ngon mỗi ngày: Chả tôm cuộn lá dứa thơm nức
 
Lá dứa rửa sạch để ráo. Cắt thành những miếng dài khoảng 5-7 cm sau đó đặt phần nhân tôm vào giữa cuộn tròn lại. Bạn có thể dùng tăm nhọn ghim lại. Làm như vậy đến hết phần nguyên liệu.
 
Món ngon mỗi ngày: Chả tôm cuộn lá dứa thơm nức
 
Đặt chảo lên bếp đợi khô thêm dầu ăn vào đến khi dầu nóng già thì thả từng chiếc chả tôm vào chiên vàng đều.
 
Món ngon mỗi ngày: Chả tôm cuộn lá dứa thơm nức
 
Gắp chả tôm chiên ra đĩa qua lớp giấy thấm dầu. Khi ăn chấm kèm cùng tương ớt nhé.
 
Món ngon mỗi ngày: Chả tôm cuộn lá dứa thơm nức

Món ngon mỗi ngày: Chả tôm lá dứa

Chắc chắn món chả tôm cuộn lá dứa chiên sẽ làm bé nhà bạn thích mê bởi vị thơm giòn dai của tôm thịt mang lại.
 
TH
 
Video: Món Ngon Mỗi Ngày - Tôm sú xốt gấc
 
 
Theo Seatimes
Sự kiện: Món ngon mỗi ngày
Đọc tin mới nhất, tin nhanh nhất, tin tức Đời sống cập nhật 24h tại: DOISONG.VN