Món ngon mỗi ngày: Thịt nướng hành tây

Cập nhật 14:58 ngày 13/12/2016
(Tin tức) - Bữa tối sẽ ấm áp hơn khi cả nhà quây quần bên mâm cơm với món thịt nướng hành ngon đúng điệu.

Nguyên liệu:

- 3kg thịt heo phần vai nguyên tảng
 
- 5 tép tỏi, 2 củ hành tây
 
- 30g dầu oliu
 
- 20g dấm táo, 20g nước cam
 
- 3g bột nghệ
 
- 7g đường, 20g muối, 5g tiêu, 5g ớt bột
 
- 250ml nước

Cách làm:

- Rửa sạch, thấm khô rồi ướp thịt với tỏi băm, dầu ô liu, dấm táo, nước cam, bột nghệ, đường, muối và tiêu. Càng ướp lâu thịt càng ngấm gia vị và càng ngon, vì vậy nếu có thể bạn hãy ướp thịt qua đêm.
 
Món ngon mỗi ngày: Thịt nướng hành tây
 
- Thái lát hành tây, rải đều hành dưới đáy khay nướng và đổ nước vào.
 
Món ngon mỗi ngày: Thịt nướng hành tây
 
- Đặt thịt đã ướp lên lớp hành tây và đem nướng ở 250 độ C trong 30 phút.
 
Món ngon mỗi ngày: Thịt nướng hành tây
 
- Sau 30 phút, bạn xoay khay nướng 180 độ rồi nướng tiếp 30 phút nữa.
 
Món ngon mỗi ngày: Thịt nướng hành tây
 
Tiếp đến bạn hạ lửa xuống còn 170 độ C và nấu 3 tiếng. Khi tắt lò nướng, bạn để yên khay thịt trong lò thêm 30 phút sau đó mới lấy ra.
 
Món ngon mỗi ngày: Thịt nướng hành tây

Món ngon mỗi ngày: Thịt quay hành tây

Khi ăn bạn nhớ rưới sốt lên thịt ăn kèm nhé!   
 
TH
 
Theo Seatimes
Sự kiện: Món ngon mỗi ngày
Đọc tin mới nhất, tin nhanh nhất, tin tức Đời sống cập nhật 24h tại: DOISONG.VN