Thứ ba 11/05/2021 23:57

Biết để tránh 5 kiểu ăn sáng chỉ có gây hại cho sức khỏe

08:15 | 05/01/2021

Nhiều người cho rằng chỉ cần ăn sáng là đã giúp bảo vệ sức khỏe. Tuy nhiên, ăn sáng sai cách thậm chí còn có thể gây hại cho sức khỏe hơn việc không ăn sáng hàng ngày.

 

Như mọi người đã biết, tuổi thọ của người Nhật luôn được xếp vào hàng đầu thế giới. Để có được tuổi thọ như vậy, người Nhật đã xây dựng cho mình lối sống vô cùng cơ bản như ăn sáng đầy đủ, chú trọng vào bữa sáng với thành phần dinh dưỡng cần thiết để cơ thể hoạt động suốt một ngày dài.

Từ lâu, mọi người đều biết rằng bữa sáng vô cùng cần thiết đối với sức khỏe con người. Vì vậy, một trong những thói quen giúp người Nhật sống thọ chính là ăn bữa sáng đúng cách.

Ăn sáng đúng cách thì bữa sáng mới trở thành bữa ăn đem lại hiệu quả giúp tăng cường sức khỏe, ít người quan tâm và lâu ngày cơ thể có thể bị suy yếu, sinh bệnh thậm chí còn khiến da bạn xấu đi. Vì vậy, ăn sáng không đúng cách còn tiềm ẩn nhiều rủi ro. Có 5 kiểu ăn sáng chỉ gây hại cho sức khỏe chứ không đem lại lợi ích.

1. Bữa sáng không chứa protein

Có thể bạn không biết, protein là thực phẩm vô cùng quan trọng và quan trọng bậc nhất giúp bạn nhận được năng lượng cho cả ngày. Chưa kể, thực phẩm chứa protein còn làm tăng cảm giác no lâu.

Trong một nghiên cứu trên nhiều phụ nữ cho biết, khi tăng lượng protein trong bữa sáng chỉ từ 15 đến 30% còn đem lại hiệu quả giúp họ ăn ít hơn lên tới 441 calo mỗi ngày. Việc này cũng đồng nghĩa rằng bạn có thể giảm cân nhanh hơn nếu ăn đủ lượng protein trong bữa sáng.

 

biet de tranh 5 kieu an sang chi co gay hai cho suc khoe

Thực phẩm chứa protein còn làm tăng cảm giác no lâu và ăn ít hơn giúp bạn giảm cân nhanh hơn - Ảnh Internet

Không chỉ vậy, việc ăn bữa sáng thiếu protein còn gây tình trạng yếu cơ, bị suy giảm miễn dịch, mất ngủ và còn có thể làm rối loạn kinh nguyệt ở phụ nữ. Do đó, muốn thực hiện chế độ giảm cân nhanh, kèm theo đó là giữ sức khỏe thì bạn cần ăn đủ protein từ các loại thực phẩm như trứng, thịt, sữa chua hoặc các loại đậu vào bữa sáng.

=>> Đọc thêm bài viết: Nhóm người cần bổ sung protein cho cơ thể giúp tăng cường hệ miễn dịch và phục hồi tổn thương nhanh chóng

2. Ăn sáng quá đơn điệu

Với suy nghĩ chỉ cần ăn sáng, ăn gì cũng được thì nhiều người lựa chọn cho mình món ăn sáng quá đơn điệu hoặc lặp lại liên tục. Tuy nhiên, thực tế điều này lại không tốt cho sức khỏe. Đây cũng là yếu tố gây bệnh và còn làm tăng cân nhanh.

Lựa chọn và sử dụng thực phẩm cho bữa sáng cần thay đổi liên tục. Bởi vì mỗi loại thực phẩm sẽ có những lợi ích riêng. Do đó, không nên tập trung ăn một loại thực phẩm liên tục mà cần thay đổi để cơ thể được nạp đầy đủ dinh dưỡng cần thiết.

Ăn sáng cân bằng, đủ chất gồm protein, chất xơ, carbs, chất béo có lợi giúp bạn no lâu và hạn chế được tình trạng ăn vặt gây tăng cân.

 

biet de tranh 5 kieu an sang chi co gay hai cho suc khoe

Ăn sáng cân bằng, đủ chất gồm protein, chất xơ, carbs, chất béo có lợi giúp bạn no lâu - Ảnh Internet

3. Ăn sáng vội vàng

Nhiều người vì có quá ít thời gian nên thường ăn sáng rất vội để kịp giờ làm, kịp giờ tới trường học. Nhưng bạn cũng cần biết, khi ăn quá nhanh khiến thức ăn không được nghiền kỹ. Đây cũng là thói quen xấu và gây hại cho hệ tiêu hóa, làm ảnh hưởng đến hoạt động của dạ dày.

Ngoài ra, ăn sáng nhanh còn gây tình trạng trào ngược axit dạ dày và thậm chí gây thêm một vài bệnh tiêu hóa. Đặc biệt, thời điểm mùa đông nếu ăn quá nhanh những món ăn nóng hổi cũng sẽ làm tăng nguy cơ mắc ung thư vòm họng.

4. Không bỏ bữa sáng nhưng lại ăn sáng với thực phẩm chứa nhiều đường

Nhiều người lầm tưởng rằng chỉ cần không bỏ bữa sáng chứ ăn sáng là gì cũng được. Tuy nhiên, bữa sáng vội với những loại thực phẩm ngọt, chứa nhiều đường thì lại gây hại cho sức khỏe. Thậm chí, những loại thực phẩm chứa nhiều đường khi được ăn vào buổi sáng còn nguy hiểm hơn nhiều lần.

Bởi vì, chất béo bão hòa trong các loại thực phẩm này sẽ làm gan bị suy yếu và điều này cũng làm tích mỡ thừa vì thực phẩm chứa nhiều đường thường chứa rất nhiều calo.

Vì vậy nên tránh các loại bánh nướng hoặc kẹo vào bữa sáng. Trong một vài thống kê cho kết quả rằng 1 chiếc bánh ngọt có chứa tới 680 calo và 40 gr chất béo. Đặc biệt, thực phẩm chứa nhiều đường hoàn toàn không là lựa chọn lý tưởng cho người ăn kiêng.

Để ăn kiêng đạt kết quả như mong đợi, bạn cần lựa chọn một bữa sáng đầy đủ chất hơn nhằm giảm cân và cũng giúp tăng thể trạng.

 

biet de tranh 5 kieu an sang chi co gay hai cho suc khoe

Bữa sáng vội với những loại thực phẩm ngọt, chứa nhiều đường gây hại cho sức khỏe - Ảnh Internet

5. Bỏ bữa sáng

Như đã biết, không chỉ ăn sáng sai cách gây hại cho sức khỏe mà bỏ bữa sáng cũng gây hại cho sức khỏe. Sau một đêm dài, cơ thể con người cần được nạp thêm năng lượng để hoạt động cả ngày dài.

Vì vậy, nếu nhịn ăn sáng có thể khiến cơ thể bị bỏ đói và gây ra tình trạng rối loạn nội tiết tố. Điều này cũng gây ra stress kéo dài và khả năng bị tăng cân cao hơn. Chưa kể, bạn còn phải đối diện với một vài bệnh nguy hiểm như bị sỏi mật, bị viêm loét dạ dày hoặc mắc bệnh tim mạch.

Một vài lưu ý khi ăn sáng khác:

- Cần lựa chọn món ăn nóng, có chứa đầy đủ lượng protein và vitamin cần thiết cho cơ thể.

- Không ăn sáng quá no, ăn sáng quá no có thể khiến bạn mệt mỏi sau khi ăn.

- Ăn sáng sau khi thức dậy khoảng 30 phút.

- Thời điểm ăn sáng tốt nhất từ 7h đến 8h sáng.

- Không ăn đồ thừa từ hôm trước, những loại thực phẩm hôm trước có thể sản sinh độc tố và gây hại cho sức khỏe nếu ăn lâu dài.

- Tránh lựa chọn đồ ăn nhanh vì đây là thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ, dễ gây béo phì.

 

 

https://phunuvietnam.vn